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Chi siamo stati, chi siamo e chi continueremo a essere
Nel 1946 l'industria alimentare era molto diversa da come la conosciamo oggi. La diffusione di strumenti destinati a cambiare le nostre abitudini, come il frigorifero o il forno, era appena agli inizi, e il mercato della gastronomia offriva per lo più su prodotti di provenienza locale. In quell'anno il commendator Aurelio Baiocco apre il suo laboratorio artigianale a Sesto San Giovanni. Da allora siamo cresciuti fino a diventare una vera e propria realtà industriale nella produzione di aromi, essenze, estratti, coloranti per alimenti e semilavorati per la produzione di gelato: oggi vantiamo un sistema di qualità certificato e, pur esportando i nostri prodotti in tutto il mondo, siamo una Società senza partecipazione di capitale straniero e una tra le pochissime Aziende italiane che mantengono l'intero processo produttivo sul suolo nazionale.
